Ik had maanden van onderzoek naar dit dieet achter de rug voordat ik begon in januari 2020 en heb twee maanden besteed aan het opbouwen naar dit dieet. Januari was voor mij de deadline om er echt mee te beginnen. Ik had namelijk geconcludeerd na maanden van onderzoek dat herstellen op dit dieet goed en snel zou moeten gaan. En aangezien ik in januari geopereerd zou worden, leek dit me een goed punt om te starten. Het leek me goed om te kijken of mijn hypothese ook zou kloppen. Deze blog zal gaan over wat mijn ervaring is nu ik één jaar Carnivoor ben. Lekker eten Op 1 januari besloot ik geheel carnivoor te gaan eten, wat voor mij geen opgave was, want ik heb altijd al van vlees gehouden. Kaas, melk, boter en yoghurt gingen er tevens goed in altijd, dus deze stonden ook op het menu. In dat opzicht was het voor mij dus geen lastige opgave. Wat ik wel een uitdaging vond was om zoetigheid (link) te laten staan. Dit is toch één van mijn valkuilen, maar ik weet ook van mezelf dat wanneer ik