Er komen dusdanig veel verhalen voorbij van mensen die abrupt overstappen en problemen krijgen, dat het wellicht handig is om een soort stappenplan te beschrijven. Je denkt logischerwijs dat je meteen alles moet laten vallen en meteen al die ongezonde meuk uit je dieet moet gooien. Uiteraard is dat zeker het doel, alleen is het verstandiger om je lichaam langzaam te laten wennen. Van Planten Eten naar Planteneters Eten Zoals in een ander blog te lezen is waren wij nagenoeg vegetariër, met af en toe een klein stukje vlees (vooral in restaurants). Gelukkig zijn we nooit helemaal veganistisch gegaan, maar de transitie naar het carnivoordieet was toch groot. Je lichaam is gewend om een dieet te eten dat nagenoeg vrij is van dierlijk vet, en hoog in vezels. Ga je meteen bakken met vet eten, kan je gal gaan protesteren, en kun je onder andere de wc-pot in een Jackson Pollock veranderen. Hetzelfde geldt voor het rigoureus schrappen van vezelrijk eten. Vezels Allerlei instanties zegge...