Reizende Strijdster

Voor twee Mensen Persoonlijk heb ik nooit gegeten bij die ene kiptent van dat olijke mannetje met de witte baard. Eigenlijk heb ik nooit dat soort kip op, dus ik heb geen referentiekader. Het enige wat ik vaak at is kibbeling. Wat ik wel weet is dat deze versie een stuk beter is, alleen al omdat het net in toxische zadenolie is gefrituurd. Verder heb je natuurlijk de keuze wát voor kip erin gaat. Allicht van betere kwaliteit dan van die ene keten waar ik het net over had. Ingrediënten 400 gram kippendijen (of meer/minder gram, ligt eraan hoeveel trek je hebt)  Knabbelspek, verpoederd 2 eieren, geklutst Yoghurt (Turkse is lekker stevig)  Zout (en eventueel kruiden) Ganzenvet of ander dierlijk vet Recept Laat het vet smelten zodat je meteen aan de slag kunt met frituren zodra de kipstukken gereed zijn. Ondanks alle waarschuwingen op de friteuse (“geen vast vet gebruiken, alleen olie!”) Hebben we de olie op lage temperatuur vloeibaar gemaakt. Het voordeel van ganzenvet is dat he...

  Luie Gal Als we schrijven over het carnivoordieet of enkel het belang van dierlijk vet in ons dieet, hebben we wel eens benoemd hoe galblaasverwijderingen zijn toegenomen afgelopen decennia. Zodra je namelijk stopt met dierlijk vet eten wordt je gal lui, met alle gevolgen van dien. Helaas blijft het advies alsnog om ons dieet steeds plantaardiger maken. De kans dat we een vermindering zien van galblaasklachten is dus klein. Tumor! Oh Nee Een Parasiet Ondanks dat dit al een redelijk oud bericht is, zag ik het net voor het eerst.  Deze arme vrouw had al jaren klachten. Ze ging zoals veel mensen de medische molen in en kreeg zoals zoveel mensen een diagnose waarbij flink kon worden gesneden en verwijderd. Het bericht vertelt dat “toen de artsen de omvang van de groei in haar lichaam zagen, ze haar galblaas, ongeveer tweederde van haar lever verwijderden. En nog wat andere verdachte dingetjes. Maar vooral het verwijderen van de galblaas en lever is schokkend. Je hebt d...