Een woord vooraf, ik heb ervoor gekozen om een artikel van DoctorKilz te vertalen en bij mij op de site te plaatsen. Wel heb ik hier en daar wat dingen gewijzigd en toevoegingen gedaan. Zoals je weet, wanneer je mijn blogs al een lange tijd leest, ben ik van mening dat voedingswetenschap ons niet kan informeren wat een gezond dieet voor ons is. In dit artikel, zie je dat ik dit soort onderzoeken (en conclusies die hieruit voortvloeien), juist erin heb laten staan. Dit heb ik bewust gedaan, omdat de plantaardige evangelisten met soortgelijke onderzoeken strooien om hun punt te maken. Het leek mij goed om te laten zien dat er vele onderzoeken zijn die aantonen dat vlees gezond is. Het is dus maar net waar je kijkt om te zien wat “De Wetenschap” aanraadt. Voor mij persoonlijk is anekdotisch bewijs het enige concrete bewijs dat we hebben, bij gebrek aan betrouwbaar en gedegen onderzoek (nogmaals, lees het artikel om te weten wat ik bedoel) op groter niveau. Er zijn ontelbare testi