Reizende Strijdster

Na mijn vorige twee blogpost, waar de ene ging over suiker in fruit en de ander welk effect suiker fysolgisch op ons heeft, wil ik hert nu hebben over mijn eigen ervaring met suikerverslaving.   Jeugd In mijn blog over een maand zonder suiker en mijn relatie met eten heb je al kunnen lezen dat ik een aardige snoepkont was. Net als mijn moeder was ik een echte zoetekauw. Er was daarom altijd wel snoep in huis. Hoewel mijn vader vanuit huis werkte en mijn moeder vaak thuis was, wist ik altijd wel snoep uit de la te stelen. Snoep was een beloning en troost, want mijn zelfbeeld was erg laag. Ook had ik aanleg om dik te worden en ik troostte mezelf voor het feit dat ik geen platte buik had door meer te snoepen.  Stiekem Snoepen deed ik al heel jong stiekem. Dit hield niet op toen ik uiteindelijk een bijbaan kreeg in een supermarkt. Vanaf dat moment kon ik zelf stiekem snoep meenemen naar huis. De verpakkingen verstopte ik onder mijn bed. Wanneer het te veel werd, stopte ik he...

In de vorige blogpost heb ik het gehad over fruit en of dit wel zo gezond is. Er zit namelijk ook suiker in fruit, wat net als geraffineerde suiker afgebroken moet worden in je lichaam. In deze blog wil ik me gaan richten op suikerverslaving en welke invloed je hersenen hierbij kunnen spelen Stoppen met suiker eten Het klinkt zo gemakkelijk: je stopt gewoon met suiker eten. Maar in de praktijk blijkt dit voor veel mensen niet zo heel gemakkelijk te zijn. Dit komt door lang herhaalde patronen. Deze zijn daardoor zo diep in de hersenen gesleten dat het een tijd duurt voordat je weer een nieuw patroon ontwikkeld hebt.  Wees Heerser over je Hersenen   In ons leven gaan veel dingen op automatische piloot. We hebben al heel veel dingen geleerd en opgeslagen in onze hersenen. Hier hoeven we niet meer over na te denken. Vooral met eten is dit het geval. Heel veel mensen denken niet meer na wanneer ze eten en vergeten, zelfs wat ze gisteren allemaal gegeten hebben. Dat is voor een dee...

Fruit is dat wel Gezond? Iedereen is het er wel over eens dat geraffineerde suiker slecht is voor onze gezondheid. Online zijn er verschillende artikelen en documentaires hierover te vinden. Zelf geloofde ik ook dat geraffineerd suiker en suiker van fruit niet hetzelfde effect op je lichaam had, dus at ik deze gewoon nog. Ook geloofde ik dat het noodzakelijk was om fruit te eten....  Fruitige Geschiedenis    Het fruit dat we nu eten is niet het fruit wat we van origine aten. Het heeft niet meer het oorspronkelijke uiterlijk, en is dusdanig gemodificeerd dat ze vele malen hoger in suikers zijn. Er waren voor 1992 nog geen aanbevelingen voor de specifieke inname van fruit en groente per dag. Er stond simpelweg dat we een kleine hoeveelheid groente en seizoensgebonden fruit moesten eten. We doen tegenwoordig niet meer aan seizoensgebonden, en ook lang niet altijd aan streekgebonden. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik heb geen ananas- of mangoboom in de tuin. ;) We ku...