Reizende Strijdster

  Zelf liep ik al een tijdje rond met het idee een blog te schrijven over hoe Carnivoor eten beter is voor de dieren. Een aantal weken geleden zag ik het blog van Carnivore is Vegan en vond deze goed uiteengezet. Dus ik vroeg of ik haar blog in het Nederlands mocht vertalen en op reizende strijdster mocht zetten, dit mocht. Dus hieronder het blog geschreven door Carnivore is Vegan en vertaald door mij. Of je er nu klaar bent om dit te horen of niet, een carnivoordieet, een dieet dat volledig uit dierlijke producten bestaat, en meer specifiek, een dieet dat geheel of bijna geheel bestaat uit grote herbivoren zoals koeien en schapen, is veganistischer dan een veganistische dieet, en in dit blog zal dit bewezen worden met onweerlegbare feiten. Wanneer je dacht dat veganisme een dieet is dat dieren uitsluit, dan moet ik je teleur stellen want dit is dus niet geheel waar. Volgens de VeganSociety is "veganisme een manier van leven die ernaar streeft om, voor zover mogelijk en uit...

Volgens wikipedia (link) is pemmikan een geconcentreerd mengsel van vet en proteïnen dat gebruikt wordt als een compacte en volwaardige voeding. Het woord komt van het Creese woord pimîhkân dat zelf is afgeleid van het woord pimi (vet). Pemmikan was één van de eerste carnivoor recepten die ik tegenkwam nadat ik het carnivoordieet leerde kennen en begon te onderzoeken. Het is altijd in mijn hoofd blijven hangen als iets wat ik graag een keer zou willen maken. Er zijn zoveel recepten om uit te kiezen, het leukste leek mij om toch een uiteindelijk voor een traditioneel recept te gaan. Dit blog zal gaan over de geschiedenis en ook zal ik een aantal recepten linken. Mijn eigen pemmikan avontuur moet ik nog aangaan en wanneer ik dat gedaan heb, zal ik ook mijn recept plaatsen.  Beef jerkey    Één van de componenten van pemmikan heb ik wel al gemaakt; Beef jerky. Dit is gedroogd mager vlees. In mijn vegetarische jaren had ik deze voor mijn verjaardag een dehydrator gevraagd om...