Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit juli, 2023 tonen

12 leugens over het carnivoordieet

    De informatie oorlog om mensen van het vlees af te krijgen woedt al decennia. Leugens als dat het bewezen is dat vlees slecht voor ons is (en voor het klimaat en de natuur) vieren hoogtij in de media. Maar ook de informatievoorziening en richtlijnen op scholen en bedrijven wordt geïnfecteerd met de leugen dat vlees ongezond is en groente gezond. Je ontkomt er eigenlijk niet aan dat dieet politiek is gemaakt. Dus dan kun je je voorstellen dat een dieet zoals het carnivoordieet helemaal overal afgemaakt wordt. Op zich geen probleem, want zo worden veel mensen die normaal nooit van dit dieet zouden afweten op het carnivoordieet gewezen. Er is namelijk niet zoiets als slechtepubliciteit.   De reden om dit blog te schrijven is dan ook om wat stellingen die ingenomen worden met betrekking tot het carnivoordieet te weerleggen.   Het zijn namelijk steeds dezelfde en ook al lang ontkracht, maar toch blijven deze hardnekkig herhaald worden. Misschien is dit een artikel d...

Recept: Pizza Ei

Zelf heb ik een aantal recepten die ik (eigenlijk vaak Rick) volg met het maken van mijn eten. Pizza ei is nu sinds een tijd een nieuwe toevoeging aan het repertoire. Zoals je al in een anderblog hebt kunnen lezen zitten eieren bomvol nutriënten, dus dit pizza ei is ook nog eens verantwoord om te eten! Je kunt het natuurlijk alleen met kaas maken, maar voor mij is dit een pizza ei omdat er salami op zit. Hier haal ik tegenwoordig mijn salami vandaan. En het fijne is ook nog eens dat hij het thuis bezorgt! Pizza Ei voor twee mensen Ingrediënten - 8 eieren - Zout (en eventueel kruiden zoals oregano, gerookte paprika, en knoflook) - Geraspte jonge/belegen kaas - Ghee/roomboter - Roomboter - (Ontbijtspek) - (Salami) - (Worst) Benodigdheden - Roestvrijstalen pan - Spatel - Mes - Garde - Kom - (Schaar) - (Elektrische BBQ-aansteker) Recept Verwarm je RVS pan (liever geen teflon gebruiken!) met een royale klont ghee of roomboter. Wanneer de pan heet genoeg is, doe je er 1 of meer pla...