Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Krijgen we voldoende vitamine D binnen?

Dit is het een artikel van het Voedingscentrum die gelinkt is in het artikel wat ik geschreven heb over de ‘Schijf van Vijf-vak: smeer- en bereidingsvetten’ . Doordat dit artikel anders te lang zou worden, heb ik ervoor gekozen deze in een apart blog te behandelen. Dit artikel getiteld: ‘Wat als je geen margarine, halvarine of vloeibare bak- en braadproducten gebruikt?‘ ga ik met jullie doorlezen. In dit geval zijn er veel toevoegingen en verduidelijkingen nodig in het artikel. Vitamines zijn namelijk complex. De groene stukken zijn de teksten die ik letterlijk uit het artikel van het Voedingscentrum heb genomen. Echter werd één blog over alle vitamines alsnog te lang, dus ik deze ook in 3 blogs verdeeld. Vitamine D wordt nu behandeld, in deze blogs kun je lezen over vitamine A en over vitamine E . Het Artikel Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D. Overal zie je staan dat zonlicht de belangrijkste bron van vitamine D is. Hoewel ik niet betwist dat het een bela...

Schijf van Vijf-vak: smeer- en bereidingsvetten

Dit is een artikel waarin ik de schijf met smeer- en bereidingsvetten ga doorlezen zoals deze sinds 2023 op hun site staat. In het artikel staat nog een artikel gelinkt wat ik wilde toevoegen aan dit blog. Doordat het artikel anders wel heel lang zou worden, besloot ik dit in een ander blog te behandelen. Zodat ik goed kan ingaan op de drie verschilde vitamines die ze in dat artikel behandelen: vitamine A , vitamine D en vitamine E . Voor nu gaan we het bovengenoemde artikel behandelen. De groene stukken zijn de teksten die ik letterlijk uit het artikel van het Voedingscentrum heb genomen. Het Artikel Groente gebakken in zonnebloemolie, olijfolie over de salade, margarine op brood. Ons lichaam heeft die onverzadigde vetten nodig. Ons lichaam heeft onverzadigde én verzadigde vetten nodig in de vorm van dierlijke vetten. Dan zit het in de correcte ratio van verzadigde en onverzadigde vetten. De onverzadigde vetten die in olie zitten zijn veelal toxisch en ranzig en dus potentieel scha...

Is Bètacaroteen een goede bron van Vitamine A?

Dit is het een artikel van het Voedingscentrum die gelinkt is in het artikel wat ik geschreven heb over de ‘Schijf van Vijf-vak: smeer- en bereidingsvetten’ . Doordat dit artikel anders te lang zou worden, heb ik ervoor gekozen deze in een apart blog te behandelen. Dit artikel getiteld: ‘Wat als je geen margarine, halvarine of vloeibare bak- en braadproducten gebruikt?‘ ga ik met jullie doorlezen. In dit geval zijn er veel toevoegingen en verduidelijkingen nodig in het artikel. Vitamines zijn namelijk complex. De groene stukken zijn de teksten die ik letterlijk uit het artikel van het Voedingscentrum heb genomen. Echter werd één blog over alle vitamines alsnog te lang, dus ik deze ook in 3 blogs verdeeld. Vitamine A wordt nu behandeld, in deze blogs kun je lezen over vitamine D en over vitamine E . Het Artikel Wat als je geen margarine, halvarine of vloeibaar bak- en braadproducten gebruikt? In Nederland wordt vitamine A en D toegevoegd aan margarine, halvarine en vloeibare bak- ...