Doorgaan naar hoofdcontent

Wat kunnen we leren van Afrikaanse stammen


Mijn voedingszoektocht begon eigenlijk toen ik Candida kreeg en om ervan af te komen het Candida dieet ging volgen. Wat zou mijn leven anders zijn gelopen als al het Carnivoordieet op mijn pad was gekomen… Het feit dat ik Candida kreeg en dit op wilde oplossen d.m.v. voeding was de aanzet tot het doen van onderzoek. Eerst kwam ik uit bij de bewering dat veel groente eten de oplossing is en dat je vlees niet nodig hebt of dat het zelfs betrouwbaar voor je is. Ik ben nagenoeg vegetarisch gaan eten en 7 jaar lang at ik praktisch geen vlees. Toch voelde ik me nooit echt prettig op dit dieet en kwam ik uiteindelijk uit op het Carnivoordieet. Voordat ik het wilde gaan proberen heb ik eerst veel onderzoek gedaan en kwam ik eigenlijk al vrij snel de naam Weston A. Price tegen.

Weston A. Price 

Weston A. Price was een tandarts en tandheelkundig wetenschapper, die bijna 10 jaar lang de hele wereld over reisde om de geheimen van gezonde mensen te ontdekken. Op zijn zoektocht reisde Weston A. Price samen met zijn vrouw honderden steden en 14 landen af. Hij bezocht afgelegen gebieden en vond mensen in perfecte gezonde staat. Mensen hadden perfecte tandbogen, weinig tot geen tandbederf (https://www.reizendestrijdster.nl/de-tandarts-zwendel/) en een hoge weerstand tegen tuberculose. Dit was bij de mensen die hun inheemse voeding aten. De mensen die een westers dieet hadden geadopteerd, zoals het eten van witmeel, plantaardige oliën en voedsel uit blik, gedegenereerde. Ze kregen een misvormde kaakstructuur, scheve tanden en kiezen, artritis en een lage weerstand tegen tuberculose.

Hij deelt zijn bevindingen met zijn collega, kennissen en patiënten en deze sporen hem aan zijn boek te schrijven. Laat dit alles zich spelen in de jaren 30 vorige eeuw. Toen was er dus al bekend dat voeding een belangrijke rol speelt in de gezondheid van mensen. Toch worden zijn verleidelijk en de ontdekkingen van mensen zoals Ancel Keys met krenten uit de pap halende 7 landen studie (wat oorspronkelijk 20 landen waren, maar dan klopte zijn theorie niet meer) wordt de “wetenschappelijke” basis voor onze voedselrichtlijnen…

Massai

Weston A. Price bezocht o.a. de Massai, een stam in Afrika. Deze mensen eten alleen maar vlees en drinken melk en bloed. Melk en vlees worden nooit gecombineerd. Dus op de dag dat ze vlees eten, dan drinken ze dus geen melk en omgekeerd. Mary Ruddick, een voedingsdeskundige, was zeer benieuwd of de Massai nog steeds zo aten en besloot dit vorig jaar een bezoek te brengen. Wat bleek, de Massai eten en leven nog steeds hetzelfde als dat ze deden toen Weston A. Price ze bezocht. Ze hebben allemaal een perfect gebit, zijn mentaal en lichamelijk gezond, en sterven van ouderdom in hun slaap. Er zijn ouderen bij van 120 jaar die geen artritis hebben en de dagen dat Mary elke avond danste was. De kinderen zijn rustig en hebben geen driftbuien, ze zijn heel open en vertrouwend en kunnen dus bij iedereen in slaap vallen.

Batwa

Ook bezocht Mary een stam die het minder goed is gegaan, namelijk de Batwa. Deze dacht eerst in het bos, maar zijn daar uitgedreven in het begin van de jaren 90, vorige eeuw door nieuwe regelgeving om de apen te “beschermen”. Door de “milieuactivisten” en “humanitairen” is de gezondheid van deze mensen danig achteruit gegaan. Van oorsprong zijn ze jagers, die het hele jaar door 3 keer per dag vlees eten. Toen ze uit het bos gedreven werden, hadden ze geen geld en geen verstand van de landbouwcultuur, er was dus een probleem gecreëerd. Nu is hun vleesconsumptie zo laag dat ze maar 2 keer per jaar vlees eten. De oudere generatie heeft wel zijn gezondheid behouden, maar de jongere generatie, de kinderen van 3 of 4 jaar oud hebben de laatste van een opgeblazen buik door parasieten, iets waar de verschillende generaties nooit de laatste hebben gehad. Je ziet dat hoe verder in de generatielijn je gaat wanneer ze een modern dieet adopteren, hoe beveiligde mensen worden. De degeneratie is bij de Batwa nog steeds niet zo ver doorgezet dat ze chronische ziekten kennen en ook de vrouwen ervaren daar nog steeds geen menstruatiepijn. Ook hebben ze geen auto-immuunziekte of kanker en ze sterven nog steeds niet jong. Daar moeten waarschijnlijk enkele generaties overgaan…

We kunnen zien wat er is gebeurd wanneer wij als westerlingen (ergo bedrijven en “filantropen”, die deze activisten financieren) ons gaan bemoeien met mensen die in harmonie leven met hun omgeving. Wij schaden de natuur, dieren en de mensen. De Batwa-boetes zijn nu met hun gezondheid en tradities door de betrokken zucht van “milieu-activisten”.

Onze geestelijke gezondheid en lichamelijke gesteldheid is in het westen in de loop der jaren alleen maar achteruit gegaan. En nu veroordelen we deze mensen tot hetzelfde lot. In plaats dat we naar ze kijken als een voorbeeld, hoe we eigenlijk nog steeds willen eten en leven. Of zijn we zo arrogant geworden dat we denken dat deze mensen achterlijk zijn?

We zijn niet meer in harmonie met elkaar, onze omgeving en ons lichaam. We hebben ons laten afsnijden van onze ratio en van ons gevoel, we zijn God kwijt. Dit hebben we vervangen door de wetenschap (niet te verwarren met de discipline wetenschap) die zo corrupt is dat ze degene zijn die de rekening gelijk betaald krijgt. En wanneer de rekening betaald wordt door grote bedrijven. Dan weet je feitelijk wel dat je deze “onderzoeken” beter gelijk in de papierbak kunt gooien.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Hoe Start je het Carnivoordieet?

Steeds meer mensen vinden de laatste tijd de carnivoorgroep op Facebook . Of dit onbedoeld gebeurt omdat de media het dieet demoniseert, of dat mensen het op andere manieren vinden, maakt voor het onderwerp van dit artikel niet uit. Wel ben ik benieuwd, als je carnivoor eet, hoe je hierop bent gekomen. Laat dit dus vooral hieronder achter! Dit artikel heb ik geschreven voor mensen die eraan denken het dieet te starten en voor mensen die het kort geleden begonnen zijn. Maar je mag het uiteraard ook lezen als je al een doorgewinterde carnivoor bent. 😉  Transtitie Een paar jaar terug schreef mijn man Rick een artikel over de transitie naar het carnivoordieet , zodat mensen konden leren van onze fouten. Fouten die wij hebben gemaakt, en problemen waar wij en andere mensen tegenaan gelopen zijn. Een van de meest gemaakte fouten die ik zie (en die ik zelf ook gemaakt heb) is dat mensen te snel overstappen van hun huidige dieet op het carnivoordieet. Dit zorgt bijna altijd voor problemen...

Carnivoor Magnum Slagroom IJsje

De zomer staat op de stoep en dat betekende vroeger tijd voor ijs. Veel. Ik at gerust 10 bolletjes, weliswaar in 2 porties. Omdat dat bomvol suikers zit, maar ik toch trek heb in iets soortgelijks, ben ik aan het experimenteren met een—soort van—alternatief... Dit lijkt te werken, al heeft het nog wat 'finesse' nodig:    - Zet ijsvormpjes in de vriezer, dag van tevoren. (Die op het plaatje hebben wij, die zijn ideaal). - Smelt boter tot het volledig vloeibaar is. - Giet de boter voorzichtig in het vormpje en zorg dat het niet meteen naar beneden zakt. Dus zo plat mogelijk neerleggen, dus afgesloten, en af en toe keren en draaien zodat de boter overal aan de 'wanden' zit. Het gaat erom dat je een laagje krijgt aan de buitenkant van het ijsje. - Zodra de boter compleet gestold en bevroren is, dus paar uur later, giet je het vormpje zo vol mogelijk met slagroom.    Zelf had ik nog wat vanille bij de boter in het pannetje gedaan, en je kunt het natuurlijk nog met andere ...

Pemmican Recept

Zoek je iets voor als je een dagje weg gaat en wat te eten wilt meenemen dat goed vult? Dan is Pemmikan zeker een optie. Als de dag aanbreekt dat er vlees meer voorradig is, wordt dit zelfs een must, aangezien het heel lang houdbaar is. Er wordt gesproken over jaren. We hebben het natuurlijk over Pemmikan; het ultieme overlevingsvoedsel!    Ingrediënten - Mager (rund)vlees - Dierlijk vet (rund/lam) - Zout Benodigdheden - Droogoven (of warm klimaat) - Blender - Glazen ovenschaal, liefst met deksel - Spatel - Pan - Vacuümmachine (optioneel!)   Recept Eigenlijk is het een supersimpel recept, dus dat is mooi. Zorg dat je heel mager vlees koopt, hoe magerder hoe beter. Als je namelijk vlees gaat drogen wil je zo min mogelijk vet hebben dat het proces in de weg zit. Het eindresultaat moet namelijk gortdroog zijn. Wij laten ons vlees snijden in plakken van 3 mm, zodat je niet zelf staat te pielen. Te dikke stukken zorgt ervoor dat het droogproces onnodig lang du...