Reizende Strijdster

Hoe kom je erop? Waarom Facebook het suggereerde weten we niet. Eigenlijk was het gezien onze beide zoektermen niet echt een voor de hand liggende suggestie. Toch stond er ineensde groep ‘carnivoor dating’ als suggestie.  Carniwatte? Natuurlijk waren we beide nieuwsgierig wat een carnivoordieet was, dus gingen we er ons in verdiepen. In eerste instantie leek het hele carnivoorgedoe ons beiden als een grap, of een trolactie dan wel tegenbeweging gezien het oprukkende veganisme. Na het lezen van wat het dieet een beetje inhield was de interesse wel gewekt. Toch vonden we het wel heel beperkend klinken.  Eerste serieuzere aanraking met het dieet Maanden later was keken we naar een video over Intermittend fasting op het YouTubekanaal What I’ve Learned . Daarna werd er een suggestie gedaan voor een video over het carnivoordieet dat in vogelvlucht werd uitgelegd. Hierin hoorden we over de gezondheidsvoordelen die het carnivoor dieet kon hebben. Onze interesse was wel gewekt. Maa...

Geestelijke Veranderingen Tijdens de tijd dat ik onbewust meer vlees at voelde ik me al een stuk beter. Toen ik overging naar dit praktisch volledig dierlijke dieet veranderde er echter nog veel meer. Zelfmoordgedachtes? Niet meer. Net als überhaupt constant doemdenken, en malen. Dat malen had ik gelukkig al aardig afgeleerd, maar met dit dieet lijkt het bijna onmogelijk. Ik stap nu energieker en opgewekter uit bed, ook als ik weet dat die dag niet per se fantastisch gaat worden. Verder voel ik me veel meer geaard, en ben ik veel minder aan het rondzweven ofwel geestelijk afwezig. Ik blijk heel makkelijk te kunnen uittreden (kwam ik bij toeval achter bij een energetisch therapeut), maar dat doe ik nu veel minder uit automatisme te doen. Wat ze in Engelstalige video’s over (ex)veganisten ”brain fog” noemen is weg. Verder meer in balans, dus geen stemmingswisselingen. Gegroeid zelfvertrouwen ook. Al met al positiever in het leven. Na meer dan 20 jaar op zich wel leuk om te ervaren da...

Naast dat er in groente vezels zitten die constipatie kan veroorzaken zitten er ook oxalaten in een aantal groente. Wanneer je last hebt van nierstenen, gewrichtspijn, plotselinge huiduitslag met bijbehorende jeuk, PMS of ander "vage" klachten lees dan vooral verder. Misschien heb dan wel last van oxalaten...  Oxalaten Oxalaten zijn een reden om op te passen met wat voor groente je eet, maar ook hoeveel. Dat een bepaalde groente (ogenschijnlijke) gezondheidsvoordelen heeft, of medicinale, betekent niet dat je er dagelijks bakken van moet gaan eten. Om even uit te gaan van het scenario dat je een bepaalde plant eet voor louter medicinaal gebruik: je verorbert ook geen handen aspirine elke dag om eventuele hoofdpijn te voorkomen. Dat werkt averechts, en zo kan het ook gebeuren dat hetgeen dat zo gezond lijkt om te eten, juist averechts werkt. Geniet met mate geldt dus niet alleen voor alcohol.  Oxawat? Tot een paar maanden geleden had ik ook geen idee wat oxalaten waren. Sterk...

Sinds ik candida heb gekregen in 2009 ben ik me gaan verdiepen in voeding. Hierdoor heb ik veel aanpassingen in mijn dieet gedaan. Een van de veranderingen was dat ik bewerkt voedsel ben gaan vervangen voor verse producten. Op een gegeven moment at ik alleen nog maar verse groente en fruit met koolhydraten (pasta vooral), en wat kaas. Ik ging dus steeds minder vlees eten en ook verminderde ik mijn inname van kaas. Op een gegeven moment heb ik zelfs nog overwogen om veganistisch te worden.  Gezondheid Zoals ik al eerder verteld heb dacht ik dat ik koolhydraten, vezels en natuurlijke suikers nodig had om te kunnen functioneren. In een periode van 7 jaar heb ik nagenoeg vegetarisch gegeten. In deze tijd kreeg ik candida, ben ik 20 kilo aangekomen, werd ik depressief (compleet met suïcidale gedachtes), en was mijn hormoonhuishouding compleet van slag. Uiteindelijk begon ik me af te vragen of groente en fruit echt zo goed voor je zijn, aangezien ik al deze klachten had. En waarom ik ...