Reizende Strijdster

Zelf denk ik dat niemand een fan is van de tandarts, en velen voelen ook een angst wanneer ze aan hun bezoek denken. Ik was daar geen uitzondering in, van jongs af aan heb ik al een angst voor de tandarts. Vaak wordt dit vreemd gevonden en iets waar je jezelf overheen dient te zetten wanneer je volwassen bent. Volgens mij is het een vrij logische reactie op iemand die alleen maar boort en trekt en dus je gebit (vaak) in een nog slechtere staat achterlaat dan bij de start van de behandeling. Ik miste ook in de jaren dat ik naar de tandarts ging informatie over het voorkomen van gaatjes. Het was eigenlijk nog erger dan dat, want aan het einde van je bezoek kreeg je een lolly. Wauw! Tandartsbezoek   Tijdens mijn kindertijd gingen wij één keer per jaar naar de tandarts. Mijn ouders vonden het onzin om er elk half jaar heen te gaan. Ook wilden zij absoluut niet dat wij een fluoride behandeling zouden ondergaan. Daar ben ik mijn ouders nog steeds zeer dankbaar voor. We hadden ook een g...

Zeven jaar ben ik vegetarisch geweest en door mijn compassie voor dieren speelde ik met de gedachte om veganistisch te worden. Dit gebeurden in de maanden voordat ik overstapte op het carnivoordieet. Ik probeerde één dag in de week veganistisch te eten en schrapte dus ook mijn geliefde kaas van mijn menu voor die dag. Ik dank Rick nog steeds voor het feit dat hij het niet zag zitten om veganist te worden en wel kaas bleef eten. Dit hield mij toch genoeg tegen (samen met mijn liefde voor kaas) om de overstap naar een veganistisch dieet te maken.   Van geen vlees naar vlees eten De overstap van een vegetarisch dieet (borderline veganistisch) naar een carnivoordieet (niet te verwarren met een omnivoor dieet) is erg extreem. Het lijkt wanneer je het om ethische redenen doet, dat je nooit zult en kunt overstappen van een vegetarisch naar een carnivoor dieet. Naast het geen leed willen toebrengen aan dieren, kun je ook verstrikt raken in het verhaal dat wanneer je vlees eet je direct v...

  Zelf liep ik al een tijdje rond met het idee een blog te schrijven over hoe Carnivoor eten beter is voor de dieren. Een aantal weken geleden zag ik het blog van Carnivore is Vegan en vond deze goed uiteengezet. Dus ik vroeg of ik haar blog in het Nederlands mocht vertalen en op reizende strijdster mocht zetten, dit mocht. Dus hieronder het blog geschreven door Carnivore is Vegan en vertaald door mij. Of je er nu klaar bent om dit te horen of niet, een carnivoordieet, een dieet dat volledig uit dierlijke producten bestaat, en meer specifiek, een dieet dat geheel of bijna geheel bestaat uit grote herbivoren zoals koeien en schapen, is veganistischer dan een veganistische dieet, en in dit blog zal dit bewezen worden met onweerlegbare feiten. Wanneer je dacht dat veganisme een dieet is dat dieren uitsluit, dan moet ik je teleur stellen want dit is dus niet geheel waar. Volgens de VeganSociety is "veganisme een manier van leven die ernaar streeft om, voor zover mogelijk en uit...

Volgens wikipedia (link) is pemmikan een geconcentreerd mengsel van vet en proteïnen dat gebruikt wordt als een compacte en volwaardige voeding. Het woord komt van het Creese woord pimîhkân dat zelf is afgeleid van het woord pimi (vet). Pemmikan was één van de eerste carnivoor recepten die ik tegenkwam nadat ik het carnivoordieet leerde kennen en begon te onderzoeken. Het is altijd in mijn hoofd blijven hangen als iets wat ik graag een keer zou willen maken. Er zijn zoveel recepten om uit te kiezen, het leukste leek mij om toch een uiteindelijk voor een traditioneel recept te gaan. Dit blog zal gaan over de geschiedenis en ook zal ik een aantal recepten linken. Mijn eigen pemmikan avontuur moet ik nog aangaan en wanneer ik dat gedaan heb, zal ik ook mijn recept plaatsen.  Beef jerkey    Één van de componenten van pemmikan heb ik wel al gemaakt; Beef jerky. Dit is gedroogd mager vlees. In mijn vegetarische jaren had ik deze voor mijn verjaardag een dehydrator gevraagd om...

Deze week een boekenreview over het boek Permafrost geschreven voor Tom Zwitser. Dit keer niet door mij geschreven, maar door Rick.  Meer Lezen    Ook al heb ik normaliter niets met goede voornemens had ik er toch eentje voor 2021 ingesteld: meer lezen. Als tiener/begintwintiger las ik best veel. Vooral boeken uit de filosofische hoek en boeken van bijvoorbeeld Hermann Hesse. Laatstgenoemde was een tip van iemand waar ik stage liep, die me (goed) inschatte als een eenling die zich vast kon herkennen in de hoofdpersonages in zijn boeken. Wetenschap Het lezen van boeken is later wat versloft. Het beperkte zich meer tot artikelen, blogs, en onderzoeken op het internet. Dit accelereerde nogal toen Veerle en ik twee jaar geleden in de voedingswereld zijn gedoken. Zowel veel gelezen als geluisterd naar lezingen en dergelijke. Vervolgens ‘dwong’ 2020 om me weer verder te gaan verdiepen in wat er nu gaande was (is) in de wereld. Als je eenmaal hebt gezien hoeveel er wordt gelo...