Doorgaan naar hoofdcontent

Oil Pulling met Ghee


In maart 2022 schreef ik twee artikelen over spoelen met olie, oftewel oil pulling. Eentje die algemeen hierover ging en eentje over mijn ervaring ermee. In die tijd schreef ik over het oil pulling en welke olie ik het liefste gebruikte. Aangezien er nu twee jaar overheen zijn gegaan sinds het schrijven van deze artikelen, leek het me tijd voor een update.

Kwaliteit of Kwantiteit

Ik spoel nu al 14 jaar bijna dagelijks met olie, het is na aankleden en bidden het eerste wat ik doe in de morgen. In het begin spoelde ik met zonnebloemolie, maar hier ging ik aardig van over mijn nek. En met wat ik nu weet over zadenoliën was dit een logische reactie van mijn lichaam. Om die reden stapte ik al heel snel over op kokosolie, hier schreef ik vorige week een artikel over. Sinds kort spoel ik echter ook met ghee.

Bakken en Braden

Misschien kende je ghee al, aangezien het al heel lang gebruikt wordt om in te bakken. Ghee is geklaarde boter. Dit betekent dat het op lage temperatuur is verwarmd, waardoor het water verdampt en de vaste melkbestanddelen naar bovendrijven. Deze worden er vervolgens af geschept. Het wordt al eeuwen in India gebruikt. Zowel in de keuken, als bij veel ayurvedische therapieën. Verwonderlijk is het dus niet dat ghee ook wordt gebruikt om te spoelen.

Met Ghee Spoelen

Hoewel ghee geen olie is, wordt er met ghee gespoeld in de Ayurvedische therapie. Ghee is rijk aan in vet oplosbare vitamines en boterzuur. Er zit vitamine A, D, E en K in en choline, wat zeer belangrijk is voor onder andere de structuur van je celmembraan. Daarnaast zitten er ook omega 3 en omega 6 in.

Ghee is bijzonder effectief bij het verzachten van ontstoken tandvlees en het versterken van zowel tandvlees als tanden. De ontstekingsremmende eigenschappen van ghee maken het ideaal voor mensen met gevoelige mondweefsels of mondzweren. Het kan ook helpen bij het ontgiften van de mondholte, en het bevorderen van gezondere tanden en tandvlees.

Mijn Ervaring

Zelf spoel ik sinds een paar weken geregeld met ghee, het bevalt me persoonlijk beter dan kokosolie. Dit komt vooral door de smaak, ik vind ghee heel erg lekker en snoep af en toe een lepel ghee. Kokosolie smelt wel beter in je mond en is daardoor in dat opzicht fijner in gebruik. Het ligt er maar net aan wat je zelf prettiger vindt. Ik heb besloten om af te wisselen waar ik mee spoel, zodat ik de voordelen van zowel ghee als kokosolie kan ervaren.

Wat is jouw ervaring met het spoelen met ghee? Laat het hieronder achter.

 

Reacties

Populaire posts van deze blog

Welkom om mijn blog!

Vanwege financiële overwegingen heb ik mijn website opgezegd. Er waren echter veel mensen die het jammer vonden dat de informatie verloren zou gaan. Dus besloot ik mijn blogs weer terug online te plaatsen. Over de maanden heen zullen mijn blogs weer verschijnen op dit blog. Recht kun je een uitklapmenu zien en bij labels de categorieën van mijn site zien. Hierdoor kun je gemakkelijk door mijn site navigeren. Hierbij een Menu, zodat je sneller door mijn site heen kan navigeren: Afvallen Aarden Anti-Nutriënten Boekrecensies Carn ivoordieet Groent & Fruit Oil Pulling Parasieten Plantaardige Olie Recepten Vasten Vitamines en Mineralen Wetenschap

Recept: Carnivoor Brood/Cake

Ingrediënten - 12 eieren - 400 gram Cottage Cheese - 260 gram knabbelspek - 120 gram boter - Eventueel kruiden Benodigdheden - mixer Recept Het recept is erg simpel. Smelt de boter in een pan en wanneer dit gesmolten is, doe je dit bij alle andere ingrediënten en mix je het door elkaar. In de "hartige" versie doe ik gerookte paprika, chilipoeder, kerriepoeder en in de "zoetige" doe ik koekkruiden (doet wat mij betreft denken aan speculaas/kruidnootjes qua smaak).  Vervolgens schep je het in je cakevorm en doe je het in de oven, eerst op 200 graden, totdat het een korstje boven heeft en dan verlaag je de temperatuur naar 180 graden. Hoe lang moet je zelf even naar kijken, want elke oven bakt weer anders. Ik bak het altijd in de airfryer daar gaat het weer sneller dan in een heteluchtoven. Wanneer het is afgekoeld doe ik er zelf altijd een grote bonk boter op, meer dan op de foto hierboven te zien is. Wat overigens gerookte boter van de BBQ is. Eet Smakelijk!    

Carnivoor Magnum Slagroom IJsje

De zomer staat op de stoep en dat betekende vroeger tijd voor ijs. Veel. Ik at gerust 10 bolletjes, weliswaar in 2 porties. Omdat dat bomvol suikers zit, maar ik toch trek heb in iets soortgelijks, ben ik aan het experimenteren met een—soort van—alternatief... Dit lijkt te werken, al heeft het nog wat 'finesse' nodig:    - Zet ijsvormpjes in de vriezer, dag van tevoren. (Die op het plaatje hebben wij, die zijn ideaal). - Smelt boter tot het volledig vloeibaar is. - Giet de boter voorzichtig in het vormpje en zorg dat het niet meteen naar beneden zakt. Dus zo plat mogelijk neerleggen, dus afgesloten, en af en toe keren en draaien zodat de boter overal aan de 'wanden' zit. Het gaat erom dat je een laagje krijgt aan de buitenkant van het ijsje. - Zodra de boter compleet gestold en bevroren is, dus paar uur later, giet je het vormpje zo vol mogelijk met slagroom.    Zelf had ik nog wat vanille bij de boter in het pannetje gedaan, en je kunt het natuurlijk nog met andere ...