Doorgaan naar hoofdcontent

Oil Pulling met Ghee


In maart 2022 schreef ik twee artikelen over spoelen met olie, oftewel oil pulling. Eentje die algemeen hierover ging en eentje over mijn ervaring ermee. In die tijd schreef ik over het oil pulling en welke olie ik het liefste gebruikte. Aangezien er nu twee jaar overheen zijn gegaan sinds het schrijven van deze artikelen, leek het me tijd voor een update.

Kwaliteit of Kwantiteit

Ik spoel nu al 14 jaar bijna dagelijks met olie, het is na aankleden en bidden het eerste wat ik doe in de morgen. In het begin spoelde ik met zonnebloemolie, maar hier ging ik aardig van over mijn nek. En met wat ik nu weet over zadenoliën was dit een logische reactie van mijn lichaam. Om die reden stapte ik al heel snel over op kokosolie, hier schreef ik vorige week een artikel over. Sinds kort spoel ik echter ook met ghee.

Bakken en Braden

Misschien kende je ghee al, aangezien het al heel lang gebruikt wordt om in te bakken. Ghee is geklaarde boter. Dit betekent dat het op lage temperatuur is verwarmd, waardoor het water verdampt en de vaste melkbestanddelen naar bovendrijven. Deze worden er vervolgens af geschept. Het wordt al eeuwen in India gebruikt. Zowel in de keuken, als bij veel ayurvedische therapieën. Verwonderlijk is het dus niet dat ghee ook wordt gebruikt om te spoelen.

Met Ghee Spoelen

Hoewel ghee geen olie is, wordt er met ghee gespoeld in de Ayurvedische therapie. Ghee is rijk aan in vet oplosbare vitamines en boterzuur. Er zit vitamine A, D, E en K in en choline, wat zeer belangrijk is voor onder andere de structuur van je celmembraan. Daarnaast zitten er ook omega 3 en omega 6 in.

Ghee is bijzonder effectief bij het verzachten van ontstoken tandvlees en het versterken van zowel tandvlees als tanden. De ontstekingsremmende eigenschappen van ghee maken het ideaal voor mensen met gevoelige mondweefsels of mondzweren. Het kan ook helpen bij het ontgiften van de mondholte, en het bevorderen van gezondere tanden en tandvlees.

Mijn Ervaring

Zelf spoel ik sinds een paar weken geregeld met ghee, het bevalt me persoonlijk beter dan kokosolie. Dit komt vooral door de smaak, ik vind ghee heel erg lekker en snoep af en toe een lepel ghee. Kokosolie smelt wel beter in je mond en is daardoor in dat opzicht fijner in gebruik. Het ligt er maar net aan wat je zelf prettiger vindt. Ik heb besloten om af te wisselen waar ik mee spoel, zodat ik de voordelen van zowel ghee als kokosolie kan ervaren.

Wat is jouw ervaring met het spoelen met ghee? Laat het hieronder achter.

 

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Hoe Start je het Carnivoordieet?

Steeds meer mensen vinden de laatste tijd de carnivoorgroep op Facebook . Of dit onbedoeld gebeurt omdat de media het dieet demoniseert, of dat mensen het op andere manieren vinden, maakt voor het onderwerp van dit artikel niet uit. Wel ben ik benieuwd, als je carnivoor eet, hoe je hierop bent gekomen. Laat dit dus vooral hieronder achter! Dit artikel heb ik geschreven voor mensen die eraan denken het dieet te starten en voor mensen die het kort geleden begonnen zijn. Maar je mag het uiteraard ook lezen als je al een doorgewinterde carnivoor bent. 😉  Transtitie Een paar jaar terug schreef mijn man Rick een artikel over de transitie naar het carnivoordieet , zodat mensen konden leren van onze fouten. Fouten die wij hebben gemaakt, en problemen waar wij en andere mensen tegenaan gelopen zijn. Een van de meest gemaakte fouten die ik zie (en die ik zelf ook gemaakt heb) is dat mensen te snel overstappen van hun huidige dieet op het carnivoordieet. Dit zorgt bijna altijd voor problemen...
Een reactie posten
Read more »

Carnivoor Magnum Slagroom IJsje

De zomer staat op de stoep en dat betekende vroeger tijd voor ijs. Veel. Ik at gerust 10 bolletjes, weliswaar in 2 porties. Omdat dat bomvol suikers zit, maar ik toch trek heb in iets soortgelijks, ben ik aan het experimenteren met een—soort van—alternatief... Dit lijkt te werken, al heeft het nog wat 'finesse' nodig:    - Zet ijsvormpjes in de vriezer, dag van tevoren. (Die op het plaatje hebben wij, die zijn ideaal). - Smelt boter tot het volledig vloeibaar is. - Giet de boter voorzichtig in het vormpje en zorg dat het niet meteen naar beneden zakt. Dus zo plat mogelijk neerleggen, dus afgesloten, en af en toe keren en draaien zodat de boter overal aan de 'wanden' zit. Het gaat erom dat je een laagje krijgt aan de buitenkant van het ijsje. - Zodra de boter compleet gestold en bevroren is, dus paar uur later, giet je het vormpje zo vol mogelijk met slagroom.    Zelf had ik nog wat vanille bij de boter in het pannetje gedaan, en je kunt het natuurlijk nog met andere ...
Een reactie posten
Read more »

Pemmican Recept

Zoek je iets voor als je een dagje weg gaat en wat te eten wilt meenemen dat goed vult? Dan is Pemmikan zeker een optie. Als de dag aanbreekt dat er vlees meer voorradig is, wordt dit zelfs een must, aangezien het heel lang houdbaar is. Er wordt gesproken over jaren. We hebben het natuurlijk over Pemmikan; het ultieme overlevingsvoedsel!    Ingrediënten - Mager (rund)vlees - Dierlijk vet (rund/lam) - Zout Benodigdheden - Droogoven (of warm klimaat) - Blender - Glazen ovenschaal, liefst met deksel - Spatel - Pan - Vacuümmachine (optioneel!)   Recept Eigenlijk is het een supersimpel recept, dus dat is mooi. Zorg dat je heel mager vlees koopt, hoe magerder hoe beter. Als je namelijk vlees gaat drogen wil je zo min mogelijk vet hebben dat het proces in de weg zit. Het eindresultaat moet namelijk gortdroog zijn. Wij laten ons vlees snijden in plakken van 3 mm, zodat je niet zelf staat te pielen. Te dikke stukken zorgt ervoor dat het droogproces onnodig lang du...
Een reactie posten
Read more »