Reizende Strijdster

Al een aantal jaar had ik last van mijn polsen. Doordat ik over de jaren heen steeds meer computerwerk ben gaan doen is dit alleen maar verergerd. Vooral mijn rechterpols (omdat ik rechts ben ;) ) had het te verduren. Om dit op te vangen ben ik ook met links de muis gaan gebruiken. Het resultaat was dat mijn linker pols ook pijn begon te doen. In juni 2018 was de pijn in mijn pols zo erg dat ik 2 maanden niets meer kon doen. Ik had RSI... Jaar in Jaar Uit De term RSI wordt niet meer gebruikt, maar ik ga deze wel gebruiken. Dit omdat iedereen dan weet waar ik het over heb. RSI krijg je niet zomaar. Er gaan jaren overheen voordat het zo erg wordt dat je niets meer kunt. Ik had al periodes dat ik tijdens het sporten bepaalde oefeningen niet kon doen, omdat mijn polsen pijn deden als ik er gewicht op zette. Ook voelde het wel eens warm/koud aan en pijnlijk, maar dat ging na verloop van tijd wel weer over. Totdat het ineens niet meer over ging. Rust... Om de RSI te verhelpen heb ik 2 maand...

Mijn Relatie met eten over de Jaren Heen De fundering wordt toch wel in je jeugd gelegd. Deze fundering was niet al te best, want ik had geleerd om mijn gevoel weg te drukken met eten. Als een echte zoetekauw deed ik dat exclusief met snoep. Gelukkig is mijn relatie met eten over de jaren heen enorm veranderd. Of beter gezegd, ik heb ervoor gezorgd dat dit over de jaren heen enorm veranderd is.  Jeugd en Zoetigheid Wat ik me vooral kan herinneren uit mijn jeugd is hoe dol ik op snoep was. Er was ook altijd wel snoep in huis. We hadden een snoeplade die altijd gevuld was, want mijn moeder hield er zeker ook van. Zoetigheid was mijn favoriet. Af en toe at ik wel chips, maar als ik mocht kiezen dan koos ik voor suiker. Niet dat ik ervan genoot, want ik gebruikte het vooral wanneer ik me slecht voelde. Mijn zelfbeeld was erg laag. Ik vond mezelf te dik en snoep was hetgeen waar ik dan naar greep. Het was een vicieuze cirkel waar ik in zat. Het eten van snoep was een echte verslaving, i...

In de maand september at ik geen gluten , maar ook zo min mogelijk geraffineerde suiker. Zo min mogelijk is omdat ik in die maand wel bij een snackbar heb gegeten en daar een patatje oorlog heb besteld. Dit is de eniger keer (lees 3 keer) dat ik een klein beetje geraffineerde suiker binnen kreeg. Ook zeg ik geraffineerde suiker, want in veel voedsel zitten suikers. Kijk maar naar een stuk fruit. Daar zit suiker in, alleen is het slechts een van de componenten, en puur natuur. Ik zal dan ook nooit meer dan één stuk fruit per keer eten. Dat wil ik gewoon niet. Maar een klein bakje, chocoladerozijntjes, blijft nooit bij maar één bakje… Suikerverslaafd Zoetigheid was altijd wel mijn favoriet toen ik jong was. Al was ik wel vrij specifiek met wat ik lekker vond. Chocola: JA, maar dat betekende niet dat ik automatisch alles waar chocola in zat lekker vond. Appeltaart was de enige taart die ik lekker vond, maar niet wanneer er spijs in zat. Muntdrop: jazeker, maar niet alle dropjes vond ik le...

Mijn menstruatie is vaak pijnlijk, maar de afgelopen keer spande wel de kroon. Het begon een week voordat ik ging bloeden. Pijn in mijn onderrug, mijn onderbuik voelde pijnlijk aan en emotioneel ging het ook niet goed. Een neerslachtig gevoel is nog zwak uitgedrukt. Een paar dagen voordat ik ongesteld werd, voelde het al aan of ik het elk moment kon worden. Uiteindelijk toen ik het werd was de pijn ondragelijk. Ik kon niets pijnstillers drukte het wel wat weg, maar het deed nog steeds pijn. Ik kon er niet van slapen en ook niets ondernemen. Twee jaar aan het Vasten Ik ben al 2 jaar aan het vasten en vasten zou moeten helpen met het oplossen van ongemakken en ziektes in de je lichaam. Alleen vast ik niet lang genoeg om dit proces op gang te helpen. Ik heb een aantal keren 48 uur en 1 keer 60 uur gevast, maar steeds door misselijkheid ben ik toch gaan eten. Ik vast meestal met water, maar wanneer je langere tijd vast kun je beter Snake Juice drinken. Snake Juice vasten. Dit is bedacht do...

  Dit recept heb ik gevonden op een website Feastingathome , maar ik heb de verhoudingen wat aangepast en de suiker eruit gelaten. Dat is namelijk niet nodig. Ingrediënten 1 hele witte kool 85 gram zout 6 wortels 1 bos bosui 1 eetlepel verse gember 6 tenenen knoflook 1 shallotje (ui mag ook) 2-6 rode peper vlokken 2 eetlepels vissaus Recept Begin met 2-3 bladeren van de kool af te halen en leg deze in de koelkast. Snij de rest van de kool in rustieke stukken en leg deze samen met het zout in een grote kom en roer het (met je handen) door elkaar. Voeg voldoende water toe om de kool te bedekken en roer het tot het zout opgelost is. Zorg dat de kool ondergedompeld is, met bijvoorbeeld een bord. Dek de kom af en laat deze nu 6-8 uur bij kamertemperatuur staan. Giet de kool af in een kom, want de pekel gebruik je later nog, dus niet weggooien. Spoel de kool en laat deze uitlekken. Doe de kool weer terug in de kom en voeg de lente-uitjes toe. Doe de gember, knoflook, sjalot, rode p...

86 Kilo In mijn tienerjaren en tot aan mijn 22st woog ik tussen de 61 en 66 kilo. Met mijn 1.58 heb ik altijd wel wat overgewicht gehad, maar nooit zo veel dat ik in de groep obesitas viel. Nadat ik in 2010 twintig kilo was aangekomen duurde het nog een tijdje voordat ik hier iets aan wilde doen. Dit kwam doordat het me in mijn depressie niet interesseerde dat ik zoveel was aangekomen. Ook had ik lange tijd geen idee hoeveel ik daadwerkelijk was aangekomen. We hadden namelijk geen weegschaal in huis.  Verandering in mijn Voeding Door mijn candida ben ik snel mijn voeding gaan aanpassen. Dit dieet heb ik negen maanden strikt gevolgd en daardoor ben ik wat beter gaan letten op wat er allemaal in de producten zat die ik at. Deze trend heeft zich wel langzaam voortgezet. Zo ben ik meer en meer eten gaan bereiden dat niet uit een pakje kwam, maar wat ik geheel zelf bereidde. Zelfgemaakte wraps, pizzabodems, brood, et cetera. Ook ben ik gaan fermenteren. Ik heb groente gefermenteerd, en ...

Gluten Vrij  Uit pure nieuwsgierigheid besloot ik voor mezelf de maand september een glutenvrije maand te maken. Dus heb ik alle producten uit mijn dieet gehaald waar tarwe granen in zaten. Waarom een maand? Omdat het gemiddeld een maand duurt voordat je lichaam gewend is aan een dieet en dat voor mij een maand zonder pizza was nog te overzien. Het was nog best lastig om geen gluten te eten, want er wordt zoveel tarwe toegevoegd aan producten. Ook bij producten die eigenlijk geen gluten zouden moeten bevatten. Eigenlijk hetzelfde als wat ze met suiker doen, dat gooien ze ook te pas en te onpas overal in. Kijk zelf maar eens naar wat je op een dag eet waar gluten in te vinden zijn. Het zal je denk ik nog verbazen hoeveel ervan je onbewust eet. Nederland is ook echt een broodland. Er wordt in de ochtend vaak een boterham gegeten om jezelf op te starten. Om vervolgens in de middag er ook nog een broodje of zelf gesmeerde bammetjes in te gooien. Zelf eet ik in de ochtend en middag nooi...