Doorgaan naar hoofdcontent

Hoe 3 jaar later de 30 kilo er af bleef



In 2017/2018 viel ik bij elkaar 30 kilo af en sinds die tijd is dit zeer stabiel gebleven. Anders dan wat onder andere Ellen ten Blaak beweert hoef je niet langzaam af te vallen of maar 5% van je lichaamsgewicht teverliezen om op gewicht te blijven nadat je bent afgevallen. Ik heb nu al 3 jaar een stabiel lichaamsgewicht en dit is niet lastig te behouden met het dieet wat ik volg. 

Onverantwoord Afvallen 

De manier waarop in afgevallen ben, zou ik dan weer niet aanbevelen. Ik ben namelijk gaan vasten, terwijl ik eigenlijk al een vastendieet volgde (vegetarisch, bijnaveganistisch). Wanneer ze het over vasten hebben in de Bijbel, of wanneer je onder het mes moet, hebben ze het over het niet eten van dierlijke producten. Ik heb dus in wezen te veel van mijn lichaam gevraagd in die tijd. Vandaar dat ik erg dankbaar ben dat mijn lichaam dit enigszins goed doorstaan heeft. Ik heb 24, 48, 72 en 91 uur gevast, maar wanneer ik weer ging eten at ik te weinig en at ik geen dingen die me daadwerkelijk voeden (vlees, dierlijk vet, vis). Ik at groente, fruit en koolhydraten. Dingen waar mijn lichaam energie uit kon halen, maar geen voedingsstoffen. Mijn lichaam was zichzelf in wezen stuk aan het lopen. Dit merkte ik onder anderen aan mijn gebit.

35 Kilo Kwijt 

Uiteindelijk ben ik wel op deze manier 35 kilo afgevallen. Maar dit was wel ten koste van mijn opgebouwde reserves. In oktober 2018 stuitte ik op het carnivoordieet en besloot ik om weer elke dag vlees te gaan eten. Nadat ik hier al profijt van ervaarde, stapte ik na maanden van onderzoek op 1 januari 2019 geheel over op het carnivoordieet. Twee maanden daarvoor heb ik als transitieperiode naar dit dieet genomen, wat eigenlijk veel te weinig was. Wil je weten hoe je op een goede manier kunt overstappen? Hierover staat ook een blog op mijn site. Voor de periode van overstappen naar het Carnivoordieet kun je het beste een jaar uittrekken. Hiermee voorkom je problemen op de langere termijn. Dus leer vooral van mijn fouten.

Hoe dan ook, ik was dus 35 kilo afgevallen toen ik de overstap maakte naar het carnivoordieet. Ik liet het vasten even los, dat wil zeggen dat ik de lange vasten van 24-72 uur niet meer deed. Ik ben nog steeds geen echte ontbijter, dus vaak eet ik pas rond een uur of 10/11. Met het eten van het carnivoordieet, maar eigenlijk het feit dat ik meer at dan hiervoor, kwam ik 5 kilo aan. Dat was wel even slikken, en ik was ook even bang dat er meer bij zou komen. Dit bleef echter uit, het bleef bij de 5 kilo.

Stabiliteit 

Mijn gewicht is nu stabiel en ik verhonger mezelf geenszins. Ook voel ik me beter dan ooit, mijn man en ik zijn door dit dieet ook veranderd als mens. In hoe grote mate deze verandering zou zijn hadden we zelf niet zien aankomen. De hoofdreden om met het dieet te starten was om van onze depressie en suïcidale gedachtes af te komen. Dit gebeurde al binnen enkele weken. Dat je hierdoor ook als mens veranderd is eigenlijk een logisch gevolg, aangezien depressie je kijk op het leven kleurt, of eigenlijk grauw maakt.

Een Afvaldieet? 

Carnivoor is geen dieet om af te vallen, al kun je er wel van afvallen. Het is niet het doel op zich, anders zou ik ermee opgehouden zijn nadat ik 5 kilo was aangekomen. Gelukkig was dit niet mijn doel en merkte ik door gewoon het dieet te blijven volgen, mijn gewicht niet fluctueert. Ik zou om af te vallen mijn kaas kunnen laten staan, maar dat is het mij niet waard. De reden dat ik geen gewicht verloor, was omdat mijn lichaam andere prioriteiten had. Het aankomen stopte ook op een bepaald punt. Ikzelf heb veel problemen met mijn hormoonhuishouding en dit speelt eveneens een rol. Ik voel me echter prima in mijn lijf en van mij hoeft er ook eigenlijk niets af. 

Conclusie

Voor mij is het belangrijkst dat ik me goed voel, fysiek en mentaal. Dit is het zeker geval. Sinds ik carnivoor eet, heb ik geen eetbuien meer en mijn verlangen naar meer eten terwijl ik aan het eten ben is ook weg. Ik voel me verzadigd als ik klaar ben, en overeten lukt me niet. Ik ben niet meer of opgeblazen of hongerig. Kortom: eten is niet meer mijn vijand, maar iets wat ik doe om te kunnen leven. Eten hoeft je leven niet te beheersen, ook jij kunt gezonder en sterker de wereld tegemoet treden!

Reacties

Populaire posts van deze blog

Hoe Start je het Carnivoordieet?

Steeds meer mensen vinden de laatste tijd de carnivoorgroep op Facebook . Of dit onbedoeld gebeurt omdat de media het dieet demoniseert, of dat mensen het op andere manieren vinden, maakt voor het onderwerp van dit artikel niet uit. Wel ben ik benieuwd, als je carnivoor eet, hoe je hierop bent gekomen. Laat dit dus vooral hieronder achter! Dit artikel heb ik geschreven voor mensen die eraan denken het dieet te starten en voor mensen die het kort geleden begonnen zijn. Maar je mag het uiteraard ook lezen als je al een doorgewinterde carnivoor bent. 😉  Transtitie Een paar jaar terug schreef mijn man Rick een artikel over de transitie naar het carnivoordieet , zodat mensen konden leren van onze fouten. Fouten die wij hebben gemaakt, en problemen waar wij en andere mensen tegenaan gelopen zijn. Een van de meest gemaakte fouten die ik zie (en die ik zelf ook gemaakt heb) is dat mensen te snel overstappen van hun huidige dieet op het carnivoordieet. Dit zorgt bijna altijd voor problemen...

Carnivoor Magnum Slagroom IJsje

De zomer staat op de stoep en dat betekende vroeger tijd voor ijs. Veel. Ik at gerust 10 bolletjes, weliswaar in 2 porties. Omdat dat bomvol suikers zit, maar ik toch trek heb in iets soortgelijks, ben ik aan het experimenteren met een—soort van—alternatief... Dit lijkt te werken, al heeft het nog wat 'finesse' nodig:    - Zet ijsvormpjes in de vriezer, dag van tevoren. (Die op het plaatje hebben wij, die zijn ideaal). - Smelt boter tot het volledig vloeibaar is. - Giet de boter voorzichtig in het vormpje en zorg dat het niet meteen naar beneden zakt. Dus zo plat mogelijk neerleggen, dus afgesloten, en af en toe keren en draaien zodat de boter overal aan de 'wanden' zit. Het gaat erom dat je een laagje krijgt aan de buitenkant van het ijsje. - Zodra de boter compleet gestold en bevroren is, dus paar uur later, giet je het vormpje zo vol mogelijk met slagroom.    Zelf had ik nog wat vanille bij de boter in het pannetje gedaan, en je kunt het natuurlijk nog met andere ...

Pemmican Recept

Zoek je iets voor als je een dagje weg gaat en wat te eten wilt meenemen dat goed vult? Dan is Pemmikan zeker een optie. Als de dag aanbreekt dat er vlees meer voorradig is, wordt dit zelfs een must, aangezien het heel lang houdbaar is. Er wordt gesproken over jaren. We hebben het natuurlijk over Pemmikan; het ultieme overlevingsvoedsel!    Ingrediënten - Mager (rund)vlees - Dierlijk vet (rund/lam) - Zout Benodigdheden - Droogoven (of warm klimaat) - Blender - Glazen ovenschaal, liefst met deksel - Spatel - Pan - Vacuümmachine (optioneel!)   Recept Eigenlijk is het een supersimpel recept, dus dat is mooi. Zorg dat je heel mager vlees koopt, hoe magerder hoe beter. Als je namelijk vlees gaat drogen wil je zo min mogelijk vet hebben dat het proces in de weg zit. Het eindresultaat moet namelijk gortdroog zijn. Wij laten ons vlees snijden in plakken van 3 mm, zodat je niet zelf staat te pielen. Te dikke stukken zorgt ervoor dat het droogproces onnodig lang du...